PROYECTO COMPLEJO AGROINDUSTRIAL PISCICOLA CULTURAL ASOYUTA-EBENEZER
1. INFORMACIÓN GENERAL
1.2 Nombre de la propuesta:
| COMPLEJO AGROINDUSTRIAL PISCICOLA CULTURAL ASOYUTA-EBENEZER |
1.3 Localización del Proyecto
Departamento: Cualquier Departamento de Colombia
Municipio: Cualquier Municipio de Colombia
Vereda:
1.4 Tipo de Proyecto: Asociativo:
- Desarrollo tecnológico de la acuicultura y la agricultura con complejo cultural
- Implementar los recursos de suelo y agua en las actividades piscícolas, agrícolas, ganaderas y culturales en una mínima extensión de tierra de 6.000 M2.
- Aumento de la demanda de empleos calificada y no calificada.
2. POBLACIÓN A BENEFICIAR
| Serán beneficiadas 15 familias campesinas en condiciones de vulnerabilidad (desplazados y desmovilizados FARC, hombres y mujeres cabeza de familia campesinas), que no cuentan con un ingreso mensual. |
Número de familias a beneficiar: 15
Total de personas a beneficiar: :2.500
3. ANTECEDENTES
|
Las poblaciones vulnerables se ven con mucha frecuencia afectadas en la sociedad actual a causa de la violencia, por discriminación o por pertenecer a determinado grupo de personas; las familias en estado de vulnerabilidad (desplazados, hombres y mujeres cabeza de familia campesinas) se encuentran en una condición permanente de riesgo que no les permite incorporarse al desarrollo y no pueden acceder a mejores condiciones para una mejor calidad de vida. Para este tipo de población se busca desarrollar proyectos o programas que les permita superar el riesgo que implica la vulnerabilidad, como el mejoramiento del nivel de vida de las personas y grupos más estables. Esta población se caracteriza por el bajo nivel de educación, el bajo nivel de vida digna, bajo nivel de autoestima e identidad, una vivienda en mal estado o por la falta de una, un bajo presupuesto para adquisición de alimentos y no cuenta con ninguna clase de ingreso, en el caso de los desplazados, la falta de educación formal y oportunidades para trabajar y sobrevivir. Todo esto genera baja autoestima de los individuos. REFERENTE HISTÓRICO: Para el desarrollo del proyecto cuenta con las condiciones adecuadas de calidad de agua, temperatura y altura para garantizar el éxito de la actividad. Con la implementación de este proyecto, el seleccionado será uno de los municipios con mayor producción de carne con más de 400 toneladas anuales en cabeza de una planta de producción y comercialización que distribuye el producto a nivel local, nacional y al exterior. La TILAPIA es la especie piscícola más cultivada en Colombia, puede ser plateada o roja, ésta roja ha sido relacionada con el Pargo rojo (pez de agua de mar), sin embargo el mercado internacional acepta cualquiera de las dos, ellos reciben el filete limpio de piel, las presentaciones en la cual se comercializa es en fresco, principalmente entero o congelado. El contenido de proteínas presentado por la tilapia es más bondadoso que el de la carne roja. El incremento de la producción de tilapia ha aumentado debido a la disminución de pescados como Bocachico, Bagre, Nicuro y otros géneros que han desaparecido en los ríos colombianos. La TRUCHA cuenta con un sistema de producción y comercialización en el cual intervienen diferentes agentes económicos como son: el abastecimiento de ovas y alevines de la especie que puede ser nacional o importada. En cuanto al levantamiento y engorde en el país no existe diferenciación entre estas dos actividades, las cuales son desarrolladas de manera secuencial por el piscicultor, ya sea en el sistema de estanque o de jaulas flotantes; cuando la especie tiene un tamaño deseado, es procesada, obteniéndose el producto entero, en filetes congelados o vivo para reproducción o pesca deportiva, el producto es comercializado distribuido en todos los canales de venta del país o en mercado internacional. Los mayores costos de producción se dan durante el levante y engorde por los altos precios del alimento concentrado, siendo en promedio el 64% con respecto a los costos totales. |
4. JUSTIFICACIÓN
|
El presente proyecto se presenta con la finalidad de solicitar un recurso a través de los organismos que se pueden interesar en el Desarrollo Rural Sostenible con beneficios sociales. Tal recurso es tramitado a través de las empresas ESAL: YUTAVASÓ y ASO_EBENEZER para un terreno de aproximadamente SEIS hectáreas (6 Has), para el cultivo de tilapia roja/mojarra o trucha como proyecto principal. Tomate de mesa en invernadero, ganado de leche, ganado estabulado de ceba, pollo criollo gallinas criollas y/o cultivo de maíz para silo, como proyectos adyacentes. Y como proyecto cultural un CENTRO DE INTEGRACIÓN Y PATRIMONIO CULTURAL. Se integra a quince (15) familias de campesinos productores, víctimas y residentes en el municipio donde se desarrollará el proyecto y a las comunidades adyacentes. La inversión del recurso será para la constitución de los proyectos que conforman el complejo Agroindustrial y Cultural, lo que compone deforestación, disposición y preparación del terreno, adquisición de la infraestructura del complejo piscícola cultural, pie de ceba, acarreo, siembra, abonos, correctivos, control de maleza y tratamientos fitosanitarios. Salones de procesamiento, auditorio y obras civiles. La Administración del COMPLEJO ASOCIATIVO AGROINDUSTRIAL CULTURAL será llevada bajo la responsabilidad de la Junta Directiva de la ASOCIACIÓN YUTAVASÓ-EBENEZER, quienes contratarán técnicos expertos en los diferentes proyectos preestablecidos, teniendo como proyecto principal el complejo piscícola cultural. Estará bajo la vigilancia y control de la entidad pertinente (UMATA, ICA, o a la que le corresponda territorialmente). La comercialización se garantiza mediante un contrato Howard exclusivo de ASO YUTAVASÓ-EBENEZER con una empresa multinacional con presencia en COLOMBIA. Los productos alternativos resultantes de los proyectos preestablecidos se comercializarán en el punto de abastecimiento y comercialización ubicado en el casco urbano más cercano y conveniente al proyecto, plazas mayoristas de la Región y Bogotá. La apropiación de la parte cultural tendrá como recurso humano principalmente a las familias beneficiadas y con las puertas abiertas a las comunidades aledañas para impulsar mercados campesinos y fomento de los patrimonios intangibles de la región. |
5. LÍNEA PRODUCTIVA
| Pilar o Eje: ASO YUTAVASÓ-EBENEZER Implementará tecnología de punta de gran desarrollo del sector piscícola como los estanques de geo membrana utilizados para cultivar diferentes tipos de especies de agua dulce como tilapia, mojarra, trucha arco iris, cachama y camarón blanco, también para la reproducción y obtención de alevinos al permitir cubrir los estanques y proteger a las crías de los depredadores haciendo la crianza más segura. En este caso se trata de mojarra / tilapia roja o trucha. |
6. OBJETIVO GENERAL
Fortalecer el desarrollo de los Componentes de la Cadena Productiva y de comercialización del producto tilapia roja/mojarra o trucha en el Municipio seleccionado con la asesoría de Aso Yuta_Ebenezer y favorecer comunidades vulnerables implementando el valor patrimonial no tangible de las comunidades
7. OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Disminuir la dependencia en el uso de concentrados o Alimentos de origen químico, cambiarlos por alimentos naturales producidos en el mismo complejo agro industrial y los proporcionados por el proyecto en el proceso de asistencia.
• Mejorar el nivel de Asistencia Técnica en la cadena Productiva de la tilapia roja o mojarra e implementar un adecuado sistema de oxigenación.
• Mejorar la motivación interna y externa frente a la articulación organizativa de los productores agrícolas y piscícolas en la región.
• Implementar por medio de la actividad cultural (patrimonios culturales) el mejoramiento de las condiciones de vida de los involucrados y el aumento de la autoestima e identidad.
8. IDEA GENERAL
- Producción de tilapia roja o mojarra con un peso de 500g netos, los cuales serán criados y alimentados en piscinas de geo membrana de 14 metros de diámetro, con atención de 24/7, en una siembra de 72 piscinas; tendrán un proceso de seba de seis meses, este proceso será permanente en el cronograma de cosecha y siembra. Se realizarán 10 unidades complementarias agropecuarias: proyectos adicionales.
- Seis hectáreas, donde la piscicultura tendrá un área de 5.000 m2 y las unidades complementarias agropecuarias se realizan en terrenos adyacentes disponibles; se hará la comercialización a través de empresa privada reconocida a nivel mundial con presencia en Colombia, la cual garantiza el suministro de materia prima e insumos lo mismo que la compra del 100% de la producción directamente en el complejo.
- La construcción de un un complejo cultural que permita al desarrollo de actividades del orden cultural en la apropiación de la identidad y patrimonio intangible de la región, dando oportunidad a niños, jóvenes, adolescentes y adultos mayores de integrarse en actividades comunitarias que fortalezcan la autoestima y el apoderamiento de las buenas costumbres.
9. VALOR DE LA INFRAESTRUCTURA DETALLADA
| DESCRIPCIÓN | CANTIDAD | PRECIO POR UNIDAD | TOTAL |
| Altura tanques 14 mts de diámetro x 1.2 altura. | 72 | 8.400.000 | 604.800.000 |
| Oxigenadores. | 72 | 2.300.000 | 165.600.000 |
| Preparación del terreno, tubería y cajas. | 72 | 1.000.000 | 72.000.000 |
| Sistema eléctrico y de iluminación. | 1 | 250.000 | 18.000.000 |
| Sistema eléctrico y diésel de emergencia y energía eléctrica. | 1 | 70.765.000 | 70.765.000 |
| Sistema de oxigenación. | 1 | 65.700.000 | 65.700.000 |
| Sistema de evisceración y bodegas. | 1 | 35.000.000 | 35.000.000 |
| Estudio de viabilidad y diseño del proyecto. | 1 | 31.575.069 | 31.575.069 |
| Valor de inversión infraestructura piscícola | 1.063.440.069 | ||
| Adquisición del terreno aproximadamente SEIS hectáreas (6 Has) | 1.200.000.000 | ||
| Valor de la infraestructura cultural | 630.000.000 | ||
| Costos de producción semestral | 576.555.200 | ||
| Total capital solicitado para instalación y operación del complejo por una fase de 36 tanques por seis meses de business start | 3.469.995.269 | ||
10. METAS
| Meta | Cantidad | Observaciones |
| Mejorar las condiciones de competitividad de la población asociadas. | 15 familias | Población en condiciones de vulnerabilidad, establecidas por la Constitución y el Estado colombiano, quienes intervienen como beneficiarios. |
| Aumentar la producción piscícola | 6 hectáreas | En la comercialización de los productos agrícolas y pecuarios existen conflictos debido a la alta presencia de intermediarios, inestabilidad de precios y la entrada de productos ilegalmente de otros países. |
| Implementar tecnología de punta que ayudara a obtener mejores resultados en la producción y de esta manera poder generar oportunidades de empleo para la población. | 15 empleos directos a corto plazo 75 empleos indirectos a largo plazo | Ayudará a obtener mejores resultados en la producción y generar oportunidades de empleo. Capacitación continua al personal para cada una de las áreas que serán asignados para el perfecto desarrollo de la producción. |
| Creación de espacios de interculturalidad y apropiación de patrimonios intangibles de las comunidades en infraestructuras dignas y apropiadas para el desarrollo de actividades culturales y artísticas. Mercados campesinos. | 1.500 personas involucradas | Mejoramiento de las condiciones de vida e implementación de actividades culturales y académicas de los pobladores de la región además de los miembros de las familias involucradas. |
ITEMS
1. TANQUES.
2. SISTEMA ELECTRICO.
3. SISTEMA DE OXIGENACIÓN.
4. INFRAESTRUCTURA.
5. PLANTA DE TRANSFORMACIÓN DE VISCERAS.
6. PREPARACIÓN DEL TERRENO. Encausamiento y tratamiento de aguas
7. SISTEMA DE SEGURIDAD.
8. ASISTENCIA TÉCNICA. Transferencia de Conocimiento.
9. ACTORES DEL PROYECTO.
10. SEGUROS Y PARAFISCALES.
11. INSUMOS Y ALIMENTACIÓN DE LOS PECES
12. PERSONAL PROFESIONAL DE CULTURA Y ARTES.
